Bis jetzt haben wir ein gutes Verständnis von kohlensäurehaltigen Getränken und den positiven und negativen Auswirkungen von Kohlendioxid auf die Getränkeindustrie. In diesem Leitfaden wollen wir jedoch einen Schritt weiter gehen, wenn es um Getränke geht. Erfahren Sie mehr über berühmte Nitro-Getränke, warum sie so beliebt sind und welche Sorten auf der ganzen Welt am bekanntesten sind.
Was ist ein Nitroxid-Getränk?
In der Getränkeindustrie dient es dazu, Getränke ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßungsmitteln zu süßen. Im Gegensatz zu CO2 (Kohlendioxid) bildet Lachgas keine Säuren, was dem Geschmacksprofil von Bier und Kaffee die Schärfe nimmt.
Wie macht Lachgas ein Getränk zu etwas Besonderem?
Wenn wir ein Getränk mit Lachgas versetzen, sprechen wir von einem Nitro-Getränk. In diesem Fall verleiht das Nitrosoxid dem Glas eine typische cremige, konzentrierte Textur und eine etwas hellere weiße Farbe.
Bei der Zugabe von N2o bringt das Gas das Getränk zum Sprudeln, so dass ein “Spritzeffekt” entsteht, wenn sich die Bläschen des Getränks nach oben bewegen. Die Miniblasen werden durch Lachgas erzeugt. Diese Bläschen sind für die seidige Textur und das samtige Mundgefühl verantwortlich, wenn Nitro-Getränke getrunken werden.
Die drei berühmtesten Lachgasgetränke
Als Gas ist es für nitrohaltige Getränke geeignet. Diese Getränke, insbesondere der köstliche Nitrous Cold Coffee, werden immer beliebter. Wahrscheinlich das berühmteste.
Lachgas Kalter Kaffee
Als neuer Trend hat der Lachgas-Kaffee unglaubliche Veränderungen bewirkt und Baristas auf der ganzen Welt belohnt. Ein erfrischender Start in den Tag, besonders für Koffeinliebhaber.
Wenn Sie also auf der Suche nach einem koffeinhaltigen Getränk sind, das weniger Koffein enthält als normaler Kaffee, ist Lachgas-Kaffee genau das Richtige für Sie. Dieser Kaffee ist im Grunde genommen kalter Kaffee. Machen Sie Ihren leckersten Kaffee zu Hause. Sie können auch NOS flasche kaufen, um eine Schicht cremigen Schaums in einen Kaffee zu geben, der wie Guinness-Bier aussieht.
Soda
Wer mag nicht ein erfrischendes Glas seiner bevorzugten Limonade? Aber wussten Sie, dass man Lachgas verwenden kann, um es zu Hause herzustellen? Mit einem Knopfdruck können Sie aus jedem Saft oder Getränk eine Limonade herstellen! Ein Löffel Himbeermarmelade in einem Glas Wasser, Zitronenlimonade und sogar Sahnesoda sind nur einige unglaubliche Beispiele. Sie können auch Lachgas verwenden, um Ihrem Lieblings-Sommergetränk oder einem alten, flachen Bier oder Champagner Bläschen hinzuzufügen.
Lachgas-Tee
Wie Lachgas-Kaffee ist auch Distickstoffoxid-Tee ein Getränk. Der einzige Unterschied ist der Koffeingehalt in beiden. Im Gegensatz zu Nitro Cold Kaffee, der sehr koffeinhaltig ist, hat N2O einen geringeren Koffeingehalt. Ehrlich gesagt, habe ich den Lachgas-Tee zu Hause zubereitet, um den hervorragenden Geschmack und die Textur ohne Zucker zu genießen. Es ist ein komplettes sensorisches Erlebnis.
Das letzte Wort
Kurz gesagt, es ist klar, dass Lachgas in einem Getränk dem Geschmack, dem Mundgefühl und der visuellen Attraktivität des Getränks eine weitere Dimension verleiht. Egal, ob Sie ein Heim-Mixologe/Barista oder ein professioneller Barkeeper sind, Sie werden die Vorteile von Lachgas definitiv zu schätzen wissen.
